La recomanació d'avui, més enllà de la sopa torrada amb pilotilles que servirem a la nostra carta en un dia rúfol com avui, és per a una iniciativa d'emprenedoria valenta, compromesa amb el territori i carregada d'il·lusió. Per a conèixer-la haurem de sortir del Lluçanès desplaçant-nos fins al nucli de Llaés, municipi de Ripoll, i demanar per en Marc i l'Anna, responsables de l'allotjament rural del Castell de Llaés. I una bona manera de conèixer-los i descobrir el territori del baix Ripollès podria ser participant a l'excursió que organitzen, juntament amb Talaier: taller geogràfic, el proper diumenge 12 d'abril a les BAUMES DE LA VALL DE TAVERNOLES. Ànims i endavant!